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怎样种植隆回龙牙百合

  (一)栽培管理。

  

  1、育种:7月下旬至8月上旬,选择优质百合母球鳞片,在海拔800米以上地区选择适宜的土壤播种,禁止施用化肥,培育1至2年,当百合球重量达到30克以上时,便可做商品隆回龙牙百合种子。

  

  2、播种:7至8月商品百合种球采收后经沙藏15至30天方可播种。

  

  3、肥水管理:经沙藏的种子栽培时基肥为有机肥,禁止用化肥,追肥催苗可少量施用化肥。水份管理要确保田间不积水。

  

  4、种植方式:水旱轮作,间隔3年,旱土种植间隔5至8年。

  

  (二)采收与加工。

  

  1、采收:种植后次年7至8月晴天采挖。

  

  2、加工:将鲜龙牙百合水洗→剥片→开水烫煮→烘干或晒干,形成龙牙百合干片;将鲜龙牙百合球去砂→剥除老片→真空包装→冷藏,形成鲜龙牙百合球。

  

  (三)产品质量特色。

  

  1、感官特征:个大,瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄,侧看似弯月,正看似龙牙。

  

  2、理化特性:水份含量≤10%,淀粉含量14.5%至19.45%,蛋白质含量3.0%至5.0%,脂肪含量0.17%至0.18%,蔗糖含量3.6%至10.3%,果胶质含量4.7%至5.6%,碳水化合物含量>28%,硒元素含量≥0.03PPm。


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